데일리차이나= 정서영 기자

▲ 중국 서양 레스토랑 TOP 3 <제작 = 정서영 기자>  © 데일리차이나

스테이크나 파스타 등의 서양 음식은 대부분 사람들이 접한 적이 있을 정도로 한국에서 인기가 많다. 한국에서 서양 음식은 대중들에게 고급스럽다는 이미지가 강하다. 중국 역시 비슷하다. 중국에서도 서양 음식은 비싸고 고급스럽다는 이미지가 강하다. 이러한 이미지의 영향으로 중국에서도 많은 서양 레스토랑이 입점해 있다, 그렇다면 중국에서 인기가 많은 서양 음식 레스토랑이 무엇인지 다 같이 알아보자.

중국에서 1위이자, 가장 인기 있는 레스토랑은 왕핀타이수레스토랑이다(王品台塑牛排)이다. 이 레스토랑은 대만 갑부이자 대만 유명 기업 회장인 왕영경(王永庆)선생이 귀빈을 접대하는 유명한 개인 레스토랑이었다. 소 한 마리의 여섯 번째부터 여덟 번째 갈비뼈까지 스테이크 여섯 개를 엄선하여 소 한 마리에 6인분만 제공한다는 것이 특징이다. 중국식 스테이크로 맛이 독특하고, 육즙이 많고 신선한 것이 특징이다. 또한, 서비스가 좋고 스타일이 고급스러워 중국에서 매우 유명하다.

▲ 왕핀타이수레스토랑 우한 완다광장점

고객들에게 신선한 맛을 주는 것을 추구하는 레스토랑인 신원수(新元素, Elementfresh)가 2위를 차지하였다. 이 레스토랑에서 샐러드, 샌드위치, 주스를 제외하고 다양한 아시아 풍 퓨전음식과 창의적인 메뉴를 제공한다. 2002년 처음으로 개업한 이래로 새로운 요소로 매년 잡지 독자들이 선정한 최고급 음식과 서비스 상을 받았다. 또한, 상해에서 ‘최고의 아메리카노 식당’으로 선정되었다. 하지만 최근 코로나19의 영향으로 인하여 2021년 12월 14일, 회사 측에서 심각한 경영 손실을 입었다. 그 결과 현재 관련 국가 법률 규정에 따라 파산 절차에 들어가고 있다.

▲ 신원수 皇庭점

마지막으로 소개할 레스토랑은 란와(蓝蛙，Blue Frog）이다. 이 레스토랑은 2015년 12월에 청두(成都)의 첫 번째 매장을 오픈 이후로, 중국 국내에서 빠르게 성장하고 있는 서양식 요식 프랜차이즈 기업이다. 란와는 대도시의 음식 관리 전문화와 현지 식당의 편안한 식사 환경을 완벽하게 결합시켜 일류의 서비스, 고품질의 음식, 음료로 중국 내에서 최고의 인기를 끌고 있다.  란와는 북미 스타일의 음식을 제공하며 중국 내에서 외국인들에게도 반응이 좋다. 또한, 란와는 월요일마다 1+1 행사 등을 실시하며 중국에서 거주하고 있는 대학생, 유학생들에게도 많은 인기를 얻고 있다.

▲ 란와 万象城购物中心점