▲ 출처:박람회 공식 사이트     © 데일리차이나

홍콩국제식품박람회(HOFEX 2019, 香港食品酒店展)는 1987년 개최를 시작으로 2019년에 32주년을 맞는 오랜 역사를 가진 아시아 최대 식품 박람회다.

격년으로 개최되는 홍콩국제식품박람회는 해외국가관 위주의 홀이 구성되어 있는, 엄선된 바이어의 입장만을 허용하는 B2B전문 박람회이다.

지난 2017년에는 86개국에서 39,060명의 바이어가 방문했다. 호주, 독일, 이탈리아, 한국, 스페인, 대만, 터키, 미국 등 46개국에서 국가관을 형성했고, 참가사의 78%, 방문객의 31%가 해외 고객이었다.

전시 품목으로는 식품, 제과, 제빵, 육류, 건강식품, 신선제품, 주류 등 식품 뿐만 아니라 이외에 요리기구, 냉장비품, 주방가구, 포장기계, 호텔 서비스 등 식품과 관련된 모든 제품이 전시된다.

한편, 2019 홍콩국제식품박람회는 오는 5월 7일부터 9일까지 사흘 동안 홍콩컨벤션센터(香港会展中心)에서 열린다.